pinces

Nos Tarifs

 

  

Huîtres à emporter

 huitre fine claire  
  Fine de Papin N°3
 12.80€ la douzaine
 
  Fine de Papin N°2
 14.80€ la douzaine
 
 huitre speciale papin
  Spéciale de Papin N°4
13.80€ la douzaine
 
  Spéciale de Papin N°3
16.80€ la douzaine
 
  Spéciale de Papin N°2
21.80€ la douzaine
 
 huite speciale gillardeau
  Spéciale de Gillardeau N°4
19.00€ la douzaine
 
  Spéciale de Gillardeau N°3
24.00€ la douzaine
 
  Spéciale de Gillardeau N°2
29.00€ la douzaine
 
 huitre plate de belon
  Plate de Belon N°0
34.00€ la douzaine
 
  Plate de Belon N°00
36.00€ la douzaine
     
huitre tarbouriech
  La Tarbouriech
 A la demande
     
 

Huîtres Plateaux

 huitre fine claire
  Fine de Papin N°3
17.00€ la douzaine
 
  Fine de Papin N°2
19.00€ la douzaine
 
 huitre speciale papin
  Spéciale de Papin N°4
18.00€ la douzaine
 
  Spéciale de Papin N°3
20.00€ la douzaine 
 
  Spéciale de Papin N°2
24.00€ la douzaine
 
 huite speciale gillardeau
  Spéciale de Gillardeau N°4
22.00€ la douzaine
 
  Spéciale de Gillardeau N°3
28.00€ la douzaine
 
  Spéciale de Gillardeau N°2
32.00€ la douzaine
 
 huitre plate de belon
  Plate de Belon N°0
34.00€la douzaine
 
  Plate de Belon N°00
36.00€ la douzaine
     
 

Coquillages

 moule
  Moules grosses d'Espagne
5.00€ la douzaine
 amandes de mer
  Amandes
6.00€ la douzaine
 praires
  Praires
14.00€la douzaine
 palourde
  Palourdes sauvage pêche à pied
14.00€ la douzaine
oursin 
  Oursins de Galice
18.00€ la douzaine
 
 crevette
  Crevettes Perles de Corail - 30/40 pièces au Kg
15.00€ la douzaine
 
  Crevettes grises fraîches barquettes de 300Gr
12.00€
 
  Gambas Nigeria Sauvages 8/10 pièces au Kg
8.50€ pièce
 tourteaux
  Tourteaux cuits irlandais 700/800Gr
19.00€ le Kg
 
  Tourteaux cuits irlandais 500/600Gr
15.00€ le Kg
 
  Pinces de tourteaux cuites Fraiches grosses
6.00€ pièce
 bulots
  Bulots cuits par nos soins
5.00 € la douzaine
 escargot de mer
  Escargots de mer cuits pas nos soins
10.00€ la douzaine
 bigorneau
  Bigorneaux cuits par nos soins 300 Gr
12.00€
 
 Mayonnaise/Aïoli/Rouille
2.50€ le pot
 
Tous nos plateaux sont accompagnés de beurre salé, citrons, vinaigres d'échalotes et rinces doigts.
     
 

Crustacés vivants

 homard canadien
  Homard canadien vivant 400 à 600 gr
Sur demande
 
  Homard canadien vivant 600 gr et +
Sur demande
 
  Homard breton vivant  600 gr et +
Sur demande 
 
 langouste vivante
  Langouste rose 600 à 800 gr
Sur commande
 
  Langouste rouge royale 700 à 900 gr
Sur commande
     
     
     

 

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Contact

Poissonnerie Le Vivier
61, Avenue Georges Pompidou
30900 NIMES
Tel: 04 66 62 94 64
Mob: 06 27 59 66 49
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